Vi suggeriamo oggi una ricetta semplice ma gustosa da preparare nel caso abbiate un migliaio di invitati a cena. Vi occorrono:
100 kg di riso
20 kg di burro
7 kg di grana grattugiato
50 kg di salsiccia
Cipolla per il soffritto quanto basta
Sale e pepe
Fate sciogliere lentamente il burro con la cipolla e la salsiccia, quando il soffritto sarà [...]
Archivio per Luglio 2009
24 Lug
…la ricetta della grande RISottATA!
15 Lug
la più grande RISottATA!
Domenica 19 luglio 2009 dalle ore 18e30 in poi vi aspettiamo tutti in Piazza G.B.Carminati a San Fedele Intelvi per la più grande RISotatATA della Valle Intelvi! Uno staff di cuochi cucinerà in un mega pentolone risotto con salsiccia per tutti…naturalmente non occorre prenotare.
Dopo la cena la serata sarà allietata da diversi gruppi musicali… fate passaprola, vi [...]
8 Lug
La mia cheesecake
Ed ecco una ricetta per una torta molto adatta alla stagione estiva, si tratta infatti di una torta che non necessita di alcuna cottura. E’ molto facile da realizzare dovrete essere solo pazienti ed attendere che si raffreddi per bene. Si adatta a molte varianti, a voi il compito di liberare la fantasia.
Ingredienti: 200 g [...]
2 Lug
Marmellata di amarene
Vista la grande quantità di amarene sull’albero del vicino, non ho potuto trattenermi dal preparare una marmellata….strano, eh?
Tutto quello che serve è : amarene e zucchero!
Lavate bene la frutta e snocciolatela…poi pesatela e aggiungete 700 g di zucchero per ogni kg di amarene.
Mettete tutto sul fuocoe lasciate bollire per un paio d’ore a fuoco basso [...]
