Visto il successo del croccante (e le richieste di assaggio), pubblico la ricetta ….così ognuno se lo può fare anche da sè! Questo dolce è molto semplice, potremmo definirlo “povero”, perchè fatto con due soli ingredienti che sono presenti in quasi tutte le nostre case…e poi è tipicamente autunnale! io ho usato le noci, ma si [...]
Archivio per Ottobre 2009
12 Ott
La torta della nonna
Per il compleanno appena passato della mia mamma ho voluto sperimentare una nuova ricetta,quella della torta della nonna. Ci sono mille versioni, ma questa che ho trovato su uno dei miei siti di cucina preferiti vi assicuro che ha avuto un ottimo risultato….
Per la base :
150gr di farina 00
60 g di zucchero
80 g di [...]
1 Ott
Risotto alle trombette nere
Premetto che la mia lista di funghi commestibili è molto limitata e sono anche poco propensa ad assaggiarne di nuovi… ma mi sono dovuta ricredere dopo aver assaggiato il risotto con le trombette nere ( preparato da Giulio, naturalmente). Vedete in foto questo fungo un pò particolare e che, secondo me, dal punto di vista estetico [...]
