I brownies al cioccolato di Simo….

Ultima ricetta della cena di Polentaelatte, il dolce preparato da Simo. Dei brownies al cioccolato, accompagnati da quello che lei e Ale chiamano “il latte in piedi” (di cui però non ho la ricetta). E’ una bella botta di energia, secondo me è ottimo da preparare come merenda per un’uscita sugli sci o con le ciaspole….anche questo è da provare!

zucchero 225g
cioccolato fondente 120g
burro 90g
uova 2
farina 90g
noci 50g

Far sciogliere il burro con il cioccolato, a bagno maria oppure al
microonde. Mescolare bene, e aggiungere le uova sbattute, poi la farina
e lo zucchero. Mescolare rapidamente e con delicatezza, poi
incorporare le noci spezzettate. Rivestire una teglia con carta da forno
(tondo, 21cm oppure quadrato 20cm), cuocere per mezz’ora a 180°. La
parte superiore dev’essere croccante. Lasciare raffreddare prima di
sformare.

Lascia un commento

Archiviato in dessert, dolci, fatto in casa, vegetariano

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...